Están formados formados por un deposito que almacena el combustible (gasolina, butano u otros), una piedra que provoca la chispa por roce, encendiendo una mecha (más pequeña que en el anterior) empapada en gasolina o el gas que brota de un inyector, y un mecanismo para apagar la llama cómodamente por cese de oxigeno o cese de suministro de combustible (en los de gas).
Robert Bunsen, el fue quien invento el mechero
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